GOURME, se dit aussi des humeurs impures qui se forment dans les corps des jeunes poulains, & dont la suppuration se fait par les naseaux & par des glandes qui sont situées entre les deux os de la ganache. La fausse gourme, est celle qui vient aux vieux chevaux qui n'ont pas bien jetté leur gourme.Gourmet (pronounced gor-Could) refers to higher-c